パウダーはミルクティーに入れてご使用いただきます。
パウダーの使用法ですがミルクティーと割る際に必要な量がパウダーによって異なります。
360ｃｃのカップを参考に致しますと、
杏仁、チョコは15ｇ、ココナッツ、タロイモ、珈琲は30ｇをそれぞれ50ｃｃのお湯で溶かしたものを150ｃｃのミルクティーで割って頂いたものが360ｃｃ用の分量となります。
氷はロックアイスで４つを目安としております。
５００ｃｃ用は同様の手順で溶かしたパウダー
(15ｇ使用するものは約25ｇを、30ｇ使用するものには約50ｇ)を
８０ｃｃのお湯で溶かしたをご用意頂きまして200ｃｃのミルクティーで割っていただきます。
氷はロックアイスで6つ程が目安となります。
パウダー類の中で、クリーミーパウダーのみ使用法が異なりまして、
こちらはミルクティーを作る際にご利用いただきます。
当社で行っておりますミルクティーの作り方ですと下記のようになります。
１．寸胴に２Lのお湯を沸かします。
２．茶葉袋に計量した100ｇの茶葉をいれ二重にします。
３．湯が沸いたら火を止め、水を５００ｃｃ入れた後に２．の茶葉袋をいれフタをして15分蒸らします。
４．別の寸胴にクリーミーパウダー500ｇ、砂糖250ｇを入れておきます。
５．１５分たったら３.の寸胴の茶葉袋をとりだし、粉が入った寸胴に一気にいれます。
６．よくかき混ぜ粉が溶けたら、氷を入れて合計４Lになるようにして完成です。
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