TOP >> タピオカをつくる
生タイプタピオカの調理方法
調理時間はだいたい50分ぐらい!
学園祭や文化祭などのイベントで大量に消費する際にはこちらがお勧めです。
タピオカを1粒ずつバラ状にし、沸騰したお湯に入れ、中火で20分かき混
ぜながら加熱します。
(お湯の量はタピオカの約5倍)
20分たったら、火を止め鍋にふたをしてお好みの硬さを目安に蒸してください。15分(硬め)~20分(柔らかめ)
蒸らしたタピオカをざるに上げて、流水で冷やし、洗います。
味付けと保存のため、はちみつやシロップで味付して出来上がりです。
※調理後、生タイプのタピオカも即食タイプのタピオカも品質の劣化が生じるため、4~5時間以内にお召し上がり下さい。
即食タイプタピオカの調理方法
調理時間はだいたい10分程度!
調理する時間がないときにお勧めです。
袋から取り出し、沸騰したお湯の中に入れて、軟らかくなるまで、
約5分 間かき混ぜながら加熱します。
ざるに上げて、流水で冷やし、洗います。
味付けと保存のため、はちみつやシロップで味付けして出来上がりです。
※調理後、生タイプのタピオカも即食タイプのタピオカも品質の劣化が生じるため、4~5時間以内にお召し上がり下さい。