白玉の食感そのまままに、
片手で楽しむ新しい白玉
仕事の合間に、
家事の合間に、
作業の合間に、
片手間に片手で楽しむ新しい白玉。
・・・・・・白玉の調理方法・・・・・・・
1.茹でる白玉の5倍程度のお湯を強火で沸騰させてください。
2.そこに白玉を入れて軽くかき混ぜて浮いてきたら中火にして10分茹でます。
3.10分経ったらそのまま火を止め、蓋をして15分蒸らします。
4.白玉をざるに入れて水で軽くぬめりをとってください。
5.タッパーなどの容器に入れて白玉がつかる程度のシロップを入れて完成です。
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